Estudio de factibilidad para la elaboración de la harina integral a base de la semilla de Espelta en Latacunga, provincia de Cotopaxi y su comercialización.

La espelta es un cereal antiguo que se cultiva desde hace 7.000 años atrás, se considera la base de todos los trigos existentes en la actualidad. El valor nutritivo de la espelta es superior al trigo, su sabor es dulce y muy gustoso, no contiene grasas saturadas, es de fácil digestión. La espelta es un cereal que se adapta a climas duros, húmedos y fríos, su espiga es aplanada cuyos frutos tienen color tostado claro, los principales países productores de este cereal son en la actualidad: Alemania, Suiza y Francia. Se trata de un cereal bien tolerado por las personas alérgicas al trigo, el cultivo no necesita de químicos para eliminar plantas indeseadas, la dureza de su vaina la protege frente a las plagas. La harina integral de espelta se obtiene mediante un proceso de molienda y tamizado de la semilla. La harina de Espelta, con los ingredientes necesarios sirve para elaborar panes, galletas, fideos, cakes, tortas, coladas, etc., que serán un complemento nutritivo para el organismo. Toda la información para el estudio se la obtuvo a base de investigación por internet, libros, enciclopedias y personas especializadas en la elaboración de harina, etc. El objetivo es obtener una harina integral a base de la semilla de espelta, por medio de un proceso de molienda y tamizado, para dar a conocer los nutrientes, vitaminas y minerales que contiene.Con el desarrollo de la investigación y sus resultados se llegó a la conclusión de que esta semilla no es muy conocida en la población ecuatoriana y por esta razón se desconocen sus nutrientes, vitaminas y minerales, que sirven como un complemento en la nutrición, mejoran la vitalidad y el buen funcionamiento del organismo. El tema de tesis favorecerá a los panificadores y a toda la comunidad en general, es decir, niños, jóvenes, adultos y personas de la tercera edad, ellos contarán con un producto saludable y nutritivo

Marketing dentro de la organización: diseñando productos y servicios para el cliente interno

En este trabajo pretendo encontrar el paralelo existente entre los conceptos y herramientas empleados desde el Marketing dirigidos a crear productos y servicios apreciables por el mercado, y aquellos que se utilizan en el interior de una organización para brindar al cliente interno (otras áreas de la compañía), proyectos de alto valor para satisfacer necesidades y aumentar la productividad y/o rentabilidad de la organización

Marketing digital y relanzamiento post pandemia del restobar "Barvaria Bar" Chimbote, 2021

La presente investigación tiene como objetivo general determinar las estrategias de marketing digital para el relanzamiento del restobar “Barvaria” en Chimbote, 2021. La metodología fue de tipo aplicada con un diseño no experimental y transversal, de enfoque cuantitativo. Se trabajó con una población finita de 76,215 personas con un nivel socioeconómico del grupo A y B, el cual al aplicar la formula se obtuvo una muestra de 382 habitantes. Se utilizó el instrumento el cuestionario para la recopilación de datos. Obteniendo como resultados que los encuestados consideraron que la herramienta más eficiente y utilizada son las redes sociales, por ende, se deben efectuar las estrategias planteadas, como también les atrae la constante interacción y comunicación de la empresa hacia el cliente. Se llegó a la conclusión que las estrategias del Marketing Digital para el Relanzamiento post pandemia del restobar “Barvaria” tiene un nivel alto de 76% según los encuestados y con un nivel medio de 20%, los hallazgos determinaron que las estrategias del Marketing son: marketing de contenidos, publicidad digital, desarrollo de servicio virtual. Es por ello que se acepta la hipótesis alterna (Hi) debido a que si existen estrategias de Marketing Digital para el relanzamiento post pandemia del restoba

Formalización del aprendizaje organizacional con el diseño de un protocolo para la apertura de nuevas tiendas de la empresa Muebles Jamar, en nuevos mercados objetivos.

Tesis (Magíster en Administración de Empresas) -- Universidad del Norte. Programa de Maestría en Administración de Empresas, 2008.Este trabajo esta inspirado en el deseo de lograr desarrollar una ventaja competitiva en la empresa Muebles Jamar, a través del aprendizaje organizacional. Debido a que dicha empresa se encuentra en un proceso de expansión en el cual, se han abierto 5 nuevos almacenes en los últimos 5 años , en los cuales se presentaron problemas de tipo comercial, logístico, operativo, financiero y de mercadeo, debido a que la empresa no presenta un protocolo de apertura de nuevas tiendas en nuevos mercados objetivos, lo que dificulta enormemente el posicionamiento del negocio logrando a veces doblar la inversión presupuestada en el proyecto (perjudicando la tasa de retorno de la inversión inicial planteada a los accionistas en estos proyectos); por lo anterior, la propuesta es enfocar este estudio aplicado a realizarse en reconocer las mejores practicas aplicadas durante los 3 últimos proyectos, logrando decantar los pasos de un protocolo para el desarrollo de nuevas tiendas en los nuevos mercados objetivos que visiona la empresa. Mediante el uso del método de aprendizaje de Kolb, el concibe el aprendizaje como un ciclo de cuatro ciclos: la experiencia concreta, la observación reflexiva, la conceptualización abstracta y la experiencia activa (kolb, 1977, citado por Manuel Garzón, 2005

Construcción de marca de plataformas digitales: estrategias, pilares para su construcción y diferencias versus la construcción marcaria de industrias tradicionales

El objetivo general de este trabajo es poder identificar los pilares fundamentales para la construcción marcaria de plataformas digitales, así como también enumerar posibles estrategias destinadas a dicho fin. Se trata de una de investigación descriptiva y de carácter no experimental, ya que busca, en base a estrategias del pasado, entender cómo se construyeron diferentes marcas de plataformas digitales. En lo referido a fuentes de información, en el cuerpo teórico se recurre a bibliografía diversa referida a plataformas digitales, marca, comunicación y estrategia competitiva, así como también a artículos y estudios disponibles en referencia a la temática abarcada. En el cuerpo empírico se obtiene la información en base a entrevistas realizadas a líderes de marketing de diferentes plataformas digitales, Vicepresidentes y Directores Generales de agencias de publicidad y Directores Generales de agencias de investigación de mercado /tendencias

Análisis del marketing de contenidos en el engagement del fandom boy band BTS, 2023

El propósito de la investigación fue analizar el marketing de contenidos en el engagement del fandom boy band BTS, 2023. El estudio tuvo un enfoque cualitativo con diseño fenomenológico. Los instrumentos que se aplicaron fueron las fichas de observación de diez posts en la app Weverse, entrevistas a tres especialistas en Ciencias de la Comunicación y Marketing y un focus group a seis fans que siguen a la boy band BTS. Los resultados mostraron que la mayoría de elementos del marketing de contenidos se cumplieron a excepción del insight, debido a que la mayoría de publicaciones no tuvieron un desarrollo de mensaje persuasivo y estratégico. Por otro lado, se destaca a los medios sociales por su influencia y alcance masivo siendo una herramienta fundamental en las estrategias de marketing. Se concluyó que la ejecución del marketing del contenido en las marcas y empresas tienen como fin generar engagement en el público objetivo, esto va mucho más allá de recordar a la marca o la fidelización de un grupo, sino también se debe a la respuesta de amor que se genera a través del contenido mostrado por medio de la redes sociales y plataformas digitales que impulsan su crecimiento y éxito

Athletes: Conectando deportistas

El servicio Athletes es un modelo de negocio que permite conectar a los habitantes de Lima para practicar deporte, mediante una aplicaci?n smartphone ergon?mica, intuitiva y din?mica. Dirigido tanto a deportistas confirmados como a principiantes que buscan descubrir un nuevo deporte, este servicio tiene como objetivo principal promover la pr?ctica del deporte en Lima, con el fin de volver la vida m?s saludable y feliz a sus miembros. La conexi?n entre compa?eros se realizar? seg?n criterios de b?squeda personalizados tal como la geolocalizaci?n, las preferencias de deporte, el nivel de practica, las disponibilidades, entre otros. Por otro lado, Athletes ofrece a sus usuarios la posibilidad de reservar en l?nea de forma segura, r?pida y sencilla una franja horaria para alquilar un terreno o una clase de surf, por ejemplo. En efecto, la aplicaci?n propondr? a sus usuarios un mapa interactivo reuniendo los diferentes complejos deportivos socios de Athletes, seleccionados de acuerdo con exigentes criterios de calidad, informando sobre sus informaciones claves tal como las disponibilidades y los precios, por ejemplo. As?, se desea tanto conectar deportistas entre ellos, como dar una visibilidad optima a los locales deportivos de Lima, lo que resulta al objetivo principal: promover el deporte en Lima

Plan de marketing asociado al Product Market Fit de la empresa

Administración y Dirección de Empresa

Hoy cocino yo

Veremos a continuación que al conjugar negocios existentes como blogs y páginas de recetas con el deliverys de alimentos obtendremos una solución integral a una necesidad creciente: el deseo o preferencia por cocinar

Business plan: Apihug S.A. API Quality Assurance Service

APIHug es un producto SaaS que brinda herramientas online para asegurar la calidad, consistencia y soporte de operaciones en las APIs de empresas que corren sus servicios sobre Internet. Las herramientas de APIHug están orientadas al uso por parte de los equipos de Ingeniería de Software y Quality Assurance de las empresas tecnológicas